Villaggio del Neolitico col nome di Alba Pompeia, libero comune e città della resistenza, oggi Alba è l'indiscussa capitale della Langa, famosissima meta per gli amanti dell'enogastronomia, del tartufo e del buon vino. Città della Nutella, Alba vanta un centro storico pedonale, perfetto per il passeggio, dove le tante torri, le chiese, i bei palazzi scoprono il loro volto antico.
Ma Alba è anche la patria di Beppe Fenoglio, che coi suoi racconti ha consacrato la città e le Langhe nella memoria della letteratura italiana. |
"Slow" per eccellenza, centro del buon vivere, Bra è la patria di Slow Food e tra i maggiori centri del Barocco piemontese. La parte alta della città, la cosiddetta "Rocca", custodisce la vecchia piazza del mercato sulla quale si affacciano imponenti palazzi e chiese e, poco distante, Palazzo Traversa, casa patrizia con torri merlate nella quale sono custoditi i reperti archeologici provenienti dagli scavi di Pollenzo. Bra è dunque arte, ma anche prodotti d'eccellenza come il formaggio Bra Dop o la rinomata salsiccia da gustare anche cruda; da provare il Mac 'd Bra, panino imbottito con le tipicità del territorio.
A pochi km, nella tenuta reale di Pollenzo appartenuta ai Savoia e sito UNESCO, è attiva l'Università delle Scienze Enogastronomiche unica nel suo genere al mondo. |
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Langa: tour del gusto e panorami
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